INGREDIENTES

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Medio paquete de fideos chinos (ya cocidos)
Un paquete de gambas congeladas
Medio calabacín
Media berenjena
Una cebolla pequeña
Tres o cuatro champiñones
Tres zanahorias
Un diente de ajo
Aceite de oliva
Salsa de soja

 

ELABORACIÓN

Programar menú arroz en la olla (9 minutos) y sobre un fondo de aceite de oliva, saltear un diente de ajo picado muy pequeño.

Cuando empiece a dorarse, añadir las gambas congeladas y dejar que evapore el líquido. Incorporar la verdura troceada, los fideos ya cocidos y un buen chorro de salsa de soja.

Remover y mezclar bien y cerrar la olla para que finalice el programa arroz.

 

NOTA 1: esta receta se ha elaborado en una Olla Schneider SCO 06D.  Si te interesa adquirir una Olla Schneider, contacta por mail a recetasollaschneider@gmail.com

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