Participante nº 06  del I Concurso de Recetas de la Olla Schneider: Marta Rodríguez

INGREDIENTES

Pechugas de pollo
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
colorante(azafrán)
ajo, perejil
aceite

ELABORACIÓN
 Cortamos las pechugas en trozos mientras ponemos a calentar nuestra olla. Echamos un chorrito de aceite y rehogamos el pollo con el ajo y el perejil, y cuando esté, introducimos el arroz, la pastilla de caldo de pollo (desmenuzada, para que no quede entera) el azafrán y el agua. Cerramos nuestra olla y programamos menú arroz. Cuando acabe, lo dejamos reposar 10min y listo para comer.
(El agua siempre es el doble que el arroz). Buen provecho
Anuncios