INGREDIENTES
Filetes de lenguado
2 tomates
3 ó 4 patatas
Mantequilla
Hierbas provenzales
Sal
ELABORACIÓN
Cubrir el fondo de la cubeta con rodajas de tomate (aportarán la humedad necesaria para la cocción).
Sobre el tomate, colocar las patatas cortadas en rodajas (no muy finas) y salar.
Encima, colocar los filetes de lenguado y cerrar la olla. Programar menú Arroz (9 minutos)
Cuando finalice el programa, servir y echar por encima una mezcla de mantequilla derretida con hierbas provenzales, de manera abundante, que cubra el pescado y las patatas.
NOTA: esta receta se ha elaborado en una Olla Schneider SCO 06D. Si te interesa adquirir una Olla Schneider, contacta por mail a recetasollaschneider@gmail.com
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Recetas para la Olla Schneider 