INGREDIENTES?????????????

6 u 8 patatas pequeñas
3 huevos
Fréjoles (judías verdes) congeladas
1 zanahoria
Especies (al gusto)
Aceite de oliva

ELABORACIÓN

Poner en la olla las patatas pequeñas, enteras, lavadas y sin pelar, y 3 huevos, cubrir con agua.

Colocar la rejilla de cocer al vapor, y sobre esta, poner los fréjoles o judías verdes. Asegurarse de que la tapa cierra bien y permite coger presión.

Programar menú Estofados (20 minutos).

Cuando termine el programa, sacar todo de la olla y dejar templar.

Pelar las patatas y los huevos, colocarlas con los fréjoles en una bandeja, y rallar zanahoria fresca encima.

Aderezar al gusto (en la foto, sal, eneldo, pimentón dulce y aceite de oliva).

Se puede tomar fría o templada.

 

 

NOTA: esta receta se ha elaborado en una Olla Schneider Cuisinette Express 05V.
Si te interesa adquirir una Olla Schneider, contacta por mail a recetasollaschneider@gmail.com

 

 

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