¡Gracias, Sandra, por tu receta! 🙂

INGREDIENTES:

1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
2 patatas
250 gr almejas
250 gr gambas peladas
6/8 ventrescas de merluza (yo he usado las congeladas de pescanova)
aceite de oliva
perejil
vino blanco
fumet de pesacado (vale caldo )

 ELABORACIÓN

Pochar la cebolla y el ajo. Yo primero les di un hervor, pero eso es opcional. Añadimos la patata, perejil , vino y un poco de caldo. Cerramos la olla y programamos el menu arroz. Abrimos la olla y añadimos las ventrescas, gambas y almejas, si es necesario mas caldo. Cerramos de nuevo y programamos de nuevo el menu arroz. Si la ventresca es muy fina con 4/5 min es suficiente. ¡Buen provecho¡

Nos podemos ahorrar un paso, si las patatas estan cortadas muy pequeñas, podemos ponerlo todo junto.

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