INGREDIENTES
500 gr de arroz integral
1 pechuga de pollo
Aceite, ajo, sal y caldo vegetal.
Salsa de soja y queso curado (opcional)
ELABORACIÓN
Se echa en la olla aceite, un ajo, la pechuga de pollo troceada y un puñado de setas variadas deshidratadas. Después de rehogar, añadir el arroz integral, y cubrir con agua. Sazonar con sal y una pastilla de caldo vegetal. Cerramos la olla y programamos el menú pollo.
CONSEJO
Para servir, añadir salsa de soja y escamas de queso curado.
(Receta original de Laura)
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