INGREDIENTES

500 gr de arroz integral
1 pechuga de pollo
Aceite, ajo, sal y caldo vegetal.
Salsa de soja y queso curado (opcional)

 

ELABORACIÓN

Se echa en la olla aceite, un ajo, la pechuga de pollo troceada y un puñado de setas variadas deshidratadas. Después de rehogar, añadir el arroz integral, y cubrir con agua. Sazonar con sal y una pastilla de caldo vegetal. Cerramos la olla y programamos el menú pollo.

CONSEJO

Para servir, añadir salsa de soja y escamas de queso curado.

(Receta original de Laura)