Participante nº 04 del I Concurso de Recetas de la Olla Schneider: Mª José García
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS APROXIMADAMENTE
300 gr. de lentejas.
4 cucharadas de tomate natural triturado o un tomate natural
un pimiento verde mediano
media cebolla
4 dientes de ajo
una zanahoria hecha rodajas
una patata grande hecha trocitos como para guiso
un trozo de chorizo picante
sal
una cucharadita de postre de pimiento molido
4 cucharadas de aceite de oliva
agua que cubra todo los ingredientes y que sobresalga dos dedos
ELABORACIÓN
La noche anterior se echan en agua las lentejas. Se introducen todos los ingredientes, se cierra la olla y se programa sopa/caldo.
¡BUEN PROVECHO!
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