INGREDIENTES
3 claras de huevo
1 yogurt natural
1 medida de yogurt de aceite de girasol
2 medidas de yogurt de azúcar
3 medidas de yogurt de harina
1 sobre levadura química
la ralladura de un limón
ELABORACIÓN
Se montan las tres claras a punto de nieve y se reservan en un bol. En otro bol, se mezclan bien el resto de los ingredientes. Cuando tengamos una masa homogénea, incorporamos las claras a punto de nieve, mezclando bien.
Se engrasa la cubeta con aceite de girasol. Es recomendable poner en el fondo un papel de hornear, así el bizcocho no se quemará en la base.
Se vierte la masa en la cubeta y se programar menú pastel; habrá que usarlo dos veces (o bien manualmente 30 minutos). Cuando acabe el segundo ciclo, comprobad con una varilla que esté bien cocido (tiene que salir limpia tras pinchar el bizcocho)
Sacar de la cubeta y dejar enfriar sobre una rejilla.
Recordad: no quedará dorado por arriba porque no es un horno 😉 pero de sabor y de aroma… ¡riquísimo!
Recetas para la Olla Schneider 
Me podeis indicar de que forma me puedo imprimir las recetas, acabo de comprarme la olla y estoy muy pedida. Saludos y gracias. Begoña
Hola Begoña, no existe versión de impresión de las recetas… aún 😉
Las puedes seleccionar con el raton, copiar y pegar en un word y de ahi te las imprimes 😉
Aún no he conseguido que los bizcochos me queden bien en la olla porque por más vueltas que le he dado no consigo quitarle el error que me sale porque está muy caliente cuando intento darle una segunda vuelta, y al final acabo rematándolos en el horno. Una de las amigas de esta me ha comentado que si dejo la válvula abierta puede darle dos veces al programa de pastel si con la primera ronda no queda del todo terminado de cocer el bizcocho. ¿Alguien lo ha probado así? ¿Alguna otra sugerencia? Porque ya la he usado para hacer carne, pescado, arroz, pasta, cremas …. y sin problema pero con los bizcochos no hay manera.
¡Hola, tocaya!
Lo de este error es un poco extraño, porque hay gente que le salta y otra que no.
Prueba con la válvula abierta, pero casi fijo que tienes que ponerle dos ciclos de pastel (15 minutos cada uno) para que cuaje bien
Hola,la he hecho pero no queda muy gorda no?O esque me ha salido asi?
A mi me pasa lo mismo que a Patricia. No soy capaz de hacer un bizcocho por que siempre sale el E3, prácticamente nada mas darle al menú pastel. Probaré con la valvula abierta desde un principio?. Con los demás menús no tengo problemas
Teneis que poner la pesa o válvula hacía el asa de arriba, le sale vapor y no sale el dichoso E3.