INGREDIENTES

2 rodajas de salmón fresco
1 cebolla pequeña
1 patata mediana
1 pimiento
2 dientes de ajo
nata para cocinar
aceite
sal
pimienta
albahaca

ELABORACIÓN

Picamos la cebolla en juliana y la ponemos a rehogar en la olla, menú pollo (12min). Añadimos el pimiento en rodajitas finas, y el ajo bien picado (puedes incorporar las verduras que más te gusten). Cuando empiecen a dorarse, incorpora la patata cortada en rodajas muy finas y rehogamos, tras salpimentar al gusto y añadir la albahaca.

Colocamos encima de las patatas las rodajas de salmón, salamos y cubrimos con nata.

Cerramos la olla y dejamos finalizar el programa. Para servir, espolvorear con un poquito más de albahaca.

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