INGREDIENTES

Filetes de merluza cortados en tacos grandes
Verduras al gusto, picadas
Salsa de soja
Curry
Caldo de pescado
Aceite
Sal

ELABORACIÓN

Calentamos la olla, programando cualquier menú, y vamos sofriendo la verdura que tenemos picada: cebolla, ajo, pimiento, judías verdes, brócoli, zanahoria, apio…

Cuando las verduras vayan tomando color, añadimos una cucharada de salsa de soja y una cucharadita de curry y removemos bien. Rectificamos el punto de sal (¡cuidado, la salsa de soja es salada!)

Añadimos la merluza cortada en tacos, convocándola encima de las verduras. Si es necesario un poco más de líquido, añadimos caldo de pescado. (Todo el líquido que se añada en la olla es el que quedará al final de la cocción, porque no evapora, así que no se debe añadir demasiado)

Cancelamos el menú que estuviera programado y activamos el programa arroz (9 minutos). Si las verduras utilizadas son congeladas, se puede usar el menú pollo, que son 12 minutos.

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