(Receta de Ángeles García)
4 Huevos
1 Yogur natural.
1 Naranja (no muy grande)
1 Limón ( no muy grande)
2 Medidas del yogur de azúcar
1 Medida del yogur de aceite suave (oliva)
3 Medidas y media de harina.
1 Sobre de levadura química.
ELABORACIÓN
En un bol echamos tres huevos; del cuarto huevose echa solo la yema y se reserva la clara.
Añadimos el yogur y el azúcar, mezclamos con la varilla y vamos añadiendo la ralladura del limon y de la naranja y el zumo de ambos.
Sin dejar de remover, echamos el aceite. A continuacion incorporamos la harina, tamizándola con un colador para darle aire y añadimos la levadura.
Batimos a punto de nieve la clara que reservamos al principio y la mezclamos suavemente con el resto de la mezcla.
Untamos con mantequilla el cubo de la olla y salpicamos harina para que no se pegue.
Vertemos la mezcla y programamos menú pastel por dos ciclos consecutivos. (Es decir, dos programas de 15 minutos, 30 minutos en total)
Desmoldar y adornar al gusto. (En la foto está espolvoreado con azucar glass.)
BUENA PINTA,lo harè..GRACIAS,porl la receta!!!
¿Cómo pones los dos ciclos? Me explico si pones uno y cuando terminan los 15 minutos lo vuelves a poner o se pueden dar dos veces seguidas hasta que sumen 30 minutos. Porque ya he probado varias veces y al terminar el primer ciclo como alcanza tanta temperatura entra en seguridad y no hay manera de ponerlo otra vez.
Pues justo así, poniendo el segundo cuando acaben los primeros quince minutos 🙂
Y otra opción es programar directamente 30 minutos de manera manual.
Ya he hecho toda la mezcla y está todo en la olla. Ya os contaré còmo me ha salido 😉
yo no tengo funcion pastel cual pongo??
El menú pastel de la Olla Schneider dura 15 minutos 🙂
Hola a mi me ha ocurrido que se ha subido de temperatura, por darle dos veces de seguida. Incluso se me quemó bastante.