(Receta de Raquel Besteiro)

INGREDIENTESgoulash de ternera

Carne de ternera en tacos
Trocitos de beicon
1 cucharita de pimentón picante
2 cucharita de pimentón dulce
1/2 cucharita de comino
1/2 medidor de vino blanco
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
Sal
Harina
Pimienta
Aceite

ELABORACION

Con la olla abierta, programando cualquier menú, doramos la carne salpimentada y enharinada y la reservamos.

En ese mismo aceite, sofreímos la cebolla y el pimiento rojo. Cuando estén listos, añadimos la carne, el pimentón dulce y picante y el comino.

Incorporamos el vino y dejamos evaporar el alcohol. Después, cerramos la olla, programamos menú Cocidos/Carne (25 min) y ¡listo para comer!.

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