(Receta de Angeles García)  bizcocho de fresas 02 marca

INGREDIENTES

3 huevos
ralladura de un limon.
1 yogurt natural.
2 medidas de yogurt de azucar.
3 medidas de yogurt de harina.
1 medida de yogur de aceite de girasol (si es aceite de oliva, la mitad)
1 sobre de levadura química
1 chorrito de caramelo líquido.
un puñado de perlas de chocolate negro
7 fresas.

ELABORACIÓN

Con unas varillas, batir los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen. Añadir la ralladura del limón y el yogurt y seguir batiendo.

Sin dejar de batir, incorporar también el aceite, la harina tamizada y, por último, la levadura.

Cuando se tenga una masa homogénea, la vertemos en la cubeta previamente engrasada con matequilla y enhharinada, para que no se pegue el bizcocho.

Colocar encima las fresas partidas a la mitad y las perlas.

Con el caramelo líquido, hacer el dibujo que se prefiera.

Programar Menú Pastel (15 minutos) dos 2veces consecutivas (es decir, 30 minutos en total).

bizcocho de fresas 01 marca

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