INGREDIENTES
1 puerro
1 zanahoria
200 gr de champiñones
1 pimiento rojo (pequeño)
1 pimiento verde (pequeño)
1 cucharada de tomate triturado
2 vasos medidores de arroz
6 salchichas
Aceite, sal, pimienta
Hierbas aromáticas al gusto
Agua
PREPARACIÓN
Con la olla abierta, programar cualquier menú y con la olla abierta pochar el puerro en un chorro de aceite. Ir incorporando las verduras troceadas al gusto. Cuando estén doradas, añadir las salchichas troceadas hasta que la carne esté sellada. A continuación, añadir la cucharada de tomate, salpimentar al gusto.
Añadimos 2 medidas de arroz del vasito medidor, mezclamos bien y cubrimos con el doble de agua (4 medidas del vasito).
Cancelar el programa que estuviera funcionando, cerrar la olla y programar menú arroz (9 minutos).
como se puede imprimir?
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Para cuantas personas es la receta?
Hola Ana, no pongo cuantas personas pueden comer con una receta deliberadamente, porque por experiencia sé que lo de las cantidades es muy subjetivo, hay zonas donde se come más que en otras, y aquí en el norte somos de comer bastante 😉
Con las recetas que yo publico, normalmente, comemos dos adultos y un niño, pero depende de la comida en sí (no es lo mismo hacer una sopa que tres raciones de pescado)
Lo mejor es que vayas calculando en función de lo que sea más normal en tu casa… Y si sobra ¡una comida menos que hacer! 😉
Un saludo