INGREDIENTESMuslos con verduras

1 bandeja de muslos de pollo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 zanahorias
1 chorrito de vino blanco (opcional)
Aceite de oliva
Sal y especias al gusto

ELABORACIÓN

Con la olla abierta, programar cualquier menú y sobre un chorro de aceite, dorar los muslos de pollo, salpimentando al gusto.

Mientras se doran, picar las verduras en pequeños trozos.

Cuando el pollo esté al gusto sacar y reservar (El color que tome ahora la carne será el que tenga finalmente, al cerrar la olla, sólo se hace por completo, pero no toma más color). En el mismo aceite (si es necesario, se puede añadir más), rehogar las verduras. Cuando estén blanditas, se puede añadir un chorrito de vino blanco, si se desea. Cuando evapore el alcohol, colocar encima los muslos dorados.

Cancelar el programa que esté en curso y, una vez cerrada la olla, programar pollo.

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