INGREDIENTES Bizcocho de yogur

120 gr de aceite de girasol
175 gr de azúcar
1 cucharada de postre de azúcar vainillada
3 huevos
1 yogur natural
200 gr de harina
1 sobre de levadura química
la ralladura de medio limón

ELABORACIÓN

Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora, hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos.

Verter en la cubeta (se puede poner papel de horno en el fondo para evitar que se queme y/o se pegue).

Programar Menú Pastel (serán necesarios dos ciclos consecutivos de 15 minutos) o directamente, programar de modo manual 30 minutos.

Cuando termine el programa, sacar la cubeta de la olla (para que no continúe cociendo sobre la resistencia mientras mantenga calor residual) y dejar enfríar dentro de ella. Es aconsejable dejar la tapa de la olla sobre la cubeta para que no se baje el bizcocho. Una vez frío, desmoldar.

NOTA: Esta receta se  ha elaborado en una Olla Schneider Cuisinette Express 05V. Si te interesa adquirir una Olla Schneider, contacta por mail a recetasollaschneider@gmail.com

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