guisantes-con-jamon-04INGREDIENTES

 

1 cebolla mediana
150gr de bacon o jamón en tacos
500gr de guisantes congelados
Harina de maíz
Aceite de Oliva
Sal, pimienta, perejil picado

 

ELABORACIÓN

Sobre un fondo de aceite, echar una cebolla bien picada, activando cualquier menú para que la resistencia caliente y permita cocinar.

Cuando comience a pocharse, añadir el bacon o los taquitos de jamón, rehogar y cuando esté a punto de dorarse, echar una cucharada de harina de maíz y remover bien.

Una vez incorporada la harina, añadimos los guisantes (en la receta, aprox. 500gr congelados), remover bien y sazonar al gusto (sal, pimienta negra y perejil picado).

Programar menú Arroz (9 minutos).

NOTA: esta receta se  ha elaborado en una Olla Schneider SCO 06D. Si te interesa adquirir una Olla Schneider, contacta por mail a recetasollaschneider@gmail.com

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