INGREDIENTESRecetas Olla Schneider crema de verduras y pollo

1 ó 2 puerros
1 zanahoria
2 patatas
un puñado de fréjoles (judías verdes)
2 dientes de ajo
los restos de un pollo asado
(o una pechuga cruda)
aceite de oliva
sal

ELABORACIÓN
Cubrir el fondo de la cubeta con aceite de oliva, programar Menú Pollo (12 minutos) y añadir el puerro y el ajo picados.

Cuando comience a dorarse, añadir las patatas y la zanahoria troceados, rehogar brevemente y cubrir con bastante agua. Salar al gusto.

Colocar en una vaporera los fréjoles picados (y la pechuga de pollo, si no tenemos restos de pollo cocinados). Cerrar la olla y dejar que finalice el programa.
Recetas Olla Schneider crema de verduras y pollo 01
Una vez extraída la vaporera, triturar las verduras hasta obtener un caldo espeso.

Servir añadiendo el pollo bien picado y una cucharada de fréjoles al vapor.

Recetas Olla Schneider crema de verduras y pollo 002
Presentación
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